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Manilva
Un trésor caché de L’Andalousie côtière
Manilva
Un trésor caché de l’Andalousie côtière
Nichée à l’extrémité occidentale de la Costa del Sol, Manilva est une commune andalouse qui séduit par son authenticité et sa diversité. Entre mer et montagne, cette localité offre un mélange harmonieux de traditions séculaires et de modernité, loin de l’agitation des grandes stations balnéaires.
Un cadre naturel exceptionnel
Manilva s’étend des contreforts de la Sierra Bermeja jusqu’à la Méditerranée, offrant des paysages variés et spectaculaires. La commune est traversée par la rivière Manilva, dont la vallée verdoyante contraste avec les collines couvertes de vignobles.
Le joyau naturel de la région est sans conteste la Sierra de Utrera, un massif karstique aux formations rocheuses impressionnantes. Le sentier de randonnée El Canuto de la Utrera permet d’explorer ce paysage unique, entre grottes, canyons et une flore endémique remarquable.
Un riche patrimoine historique
Bien que la commune actuelle soit relativement récente, le territoire de Manilva recèle de nombreux vestiges témoignant d’une histoire millénaire. Les sites archéologiques des Castillejos de Alcorrín, datant de l’âge du bronze, et les ruines romaines autour du Château de la Duquesa attestent de l’occupation ancienne de la région.
Au cœur du village, l’église Santa Ana, construite au XVIIIe siècle, mérite le détour pour son architecture typique andalouse. Non loin, la fontaine de la Colada, datant du XVIe siècle, rappelle l’importance historique de l’eau dans cette région aride.
Une tradition viticole unique
Manilva est réputée pour ses vignobles qui s’étendent sur les collines environnantes. Le cépage emblématique est le Moscatel d’Alexandrie, cultivé sur plus de 450 hectares. Ces vignes produisent un raisin particulièrement sucré, utilisé pour la production de vins doux et de raisins secs de grande qualité.
La Fête des Vendanges, célébrée chaque année en septembre, est l’occasion de découvrir cette tradition viticole. Les visiteurs peuvent participer à la récolte, déguster les produits locaux et assister à des spectacles folkloriques.
Des plages préservées
La côte de Manilva s’étend sur près de 8 kilomètres, offrant des plages de sable fin encore préservées du tourisme de masse. La plage de La Chullera, bordée de falaises, est particulièrement appréciée pour son cadre naturel et ses eaux cristallines.
Pour les amateurs de sports nautiques, la plage de Punta Chullera est idéale pour la plongée sous-marine et le snorkeling. Les eaux claires abritent une riche biodiversité marine, faisant le bonheur des plongeurs de tous niveaux.
Une gastronomie entre terre et mer
La cuisine de Manilva reflète la richesse de son terroir, entre produits de la mer et de la terre. Les restaurants locaux proposent des spécialités à base de poissons et fruits de mer fraîchement pêchés, comme la fameuse « fritura malagueña ».
Les vignobles de la région produisent également d’excellents vins doux, parfaits pour accompagner les desserts locaux. Ne manquez pas de goûter à la « torta de aceite », un gâteau traditionnel à l’huile d’olive, ou aux « pestiños », des beignets au miel typiques de l’Andalousie.
Des activités pour tous les goûts
Manilva offre une multitude d’activités pour satisfaire tous les visiteurs :
Les amateurs de golf apprécieront le parcours de La Duquesa, conçu par Robert Trent Jones.
Les passionnés d’équitation pourront profiter de balades à cheval sur la plage avec la Happy Horse Riding Academy.
Les randonneurs exploreront les sentiers de la Sierra de Utrera ou du Parc Naturel de Los Alcornocales tout proche.
Les amateurs d’histoire visiteront le Château de la Duquesa et son musée archéologique.
Des événements tout au long de l’année
Le calendrier festif de Manilva est riche en événements traditionnels et modernes :
La Feria de Manilva en juillet, avec ses corridas et ses spectacles flamenco.
La Nuit de la Saint-Jean en juin, où l’on brûle des « júas » (poupées de chiffon) sur la plage.
Le Festival International de Musique et de Danse en août, qui attire des artistes du monde entier.
Le marché dominical, l’un des plus populaires de la Costa del Sol, où l’on trouve de tout, des antiquités aux produits locaux.